導航
12-03
道口燒雞哪家正宗？
道口燒雞哪家正宗？ 道口燒雞大家都聽說過，在全國各地，道口燒雞也是一個耳熟能詳的牌子，但是道口燒雞哪家正宗？可能還有很多人不是特別清楚。 道口燒雞其實不算是一個品牌，無非是源于道口的一個燒雞品牌義興張比較有名，所以統稱道口燒雞，義興張燒雞是比較正宗的有名的燒雞，因為產地是滑縣道口，所以簡稱道口燒雞，但是社會上的道口燒雞魚龍混雜，道口有很多品牌的燒雞，但是不一定都是正宗的義興張燒雞，所以大家...
11-21
道口燒雞抽真空的注意事項！
在滑縣，過節(jié)日滑縣道口燒雞也是必不可少的，為了應對各種節(jié)日的到來，道口燒雞生產商需要提前備好大量的道口燒雞，因為天氣炎熱，所以，我們不得不對道口燒雞進行抽真空，那么接下來我們就來了解一下道口燒雞抽真空的相關注意事項吧！ 抽真空時有哪些注意事項？注意事項如下： 1)抽真空前啟動冷凝泵，因為排氣安全閥需要冷凝液密封。 2)關閉連接至真空系統的排水閥和排水閥。 3)送汽封前放水，防止凝結水進...
11-18
道口燒雞?加盟會有什么問題？
道口燒雞加盟會有什么問題？ 很多人都喜歡吃燒雞，再加上道口燒雞的名氣口碑味道還不錯，就引來很多人的加盟，那么加盟道口燒雞并非一件小事情，很多人在加盟之前要做很多考察和注意事項，那么困擾大家的問題有哪些？我們跟隨道口燒雞廠家一起來了解一下！ 加盟道口燒雞需要考核的因素有地理位置，加盟品牌，和管理制度，我們今天先聊下這個加盟選址要求，既然是一個食品行業(yè)的加盟，那么我們在選址的時候就可以選擇一些...
11-15
道口燒雞加盟如何才能做到更好？
隨著經濟的多樣化發(fā)展，招商加盟變得十分火熱，很多創(chuàng)業(yè)者會選擇加盟一個知名品牌道口燒雞店來實現自己的事業(yè)，踏上自己的創(chuàng)業(yè)之路，進而改變自己的人生軌跡，對于很多加盟者都是初次加盟，所以不知道要注意什么，這個我們不妨來看見道口燒雞加盟總部義興張燒雞是如何去做的？ 1.道口燒雞加盟店滿足了一個知名的因素，因為截至到目前，道口燒雞加盟的市場還是很不錯的，畢竟道口燒雞也是一特產，品牌大。 2.道口燒雞...
11-12
帶你一起重溫義興張道口燒雞發(fā)展史！
“義興張”牌道口燒雞，系我國有名地方特產食品。有十大名雞之道之美譽。其創(chuàng)始人張炳乾隆年間得好友傳清宮御膳燒雞秘方，聲名大振，生產興隆，當取“義友濟興”之意，定鋪號為“義興張”。五十年代公私合營，張姓后代加入國營食品公司，并公開了絕技，該雞采用鮮嫩活雞，經抹蜜、油炸、放入砂仁、豆蔻、白芷、良姜、陳皮、草果、丁香、肉桂八味中藥材和多年循環(huán)使用的老湯，精細加工而成。 為保護“義興張”這一歷史品牌，...
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