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道口燒雞是一道傳統的美食，除了在本地享有盛譽外，在其它地區也有良好的知名度，也受到很多外地食客的喜愛。近年來隨著人們對美食文化的追求，道口燒雞也推出了不同的風味，如麻辣道口燒雞等，受到很多喜歡吃辣朋友們的歡迎。道口燒雞以其良好的口感受到很多食客的喜愛，我們跟隨道口燒雞批發商來看看燒雞有哪些特色。
人們喜愛道口燒雞，是因為它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。這些特點說起來容易，但做起道口燒雞來會比較困難。
拿香味濃郁這一點來說，道口燒雞需要用陳皮、肉桂、豆營、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香軟爛是道口受人歡迎的原因之一，光是煮雞這一道程序，需要花上3到5個小時，再加上火候的調整，制作技術要求很高。
做好的燒雞不需刀切，用手輕輕一抖，骨和雞肉自動分離。不用說是饑腸轆轆之時，是酒足飯飽之后，它也會令人饞涎欲滴。
道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均余香滿口。
通過道口燒雞批發商的知識分享，我們對道口燒雞也加深了了解。為了更方便人們的食用以及存放，我們也推出了道口燒雞真空包裝和禮盒包裝，無論是送禮還是自家食用，道口燒雞都是您的良好選擇。我們公司也承接道口燒雞的批發、零售和加盟服務，如果您想了解更多，都可以來電咨詢我們。
文章來源于滑縣道口義興張燒雞有限公司官網：http://www.liangqilai.com
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